As massas Vito Balducci são produzidas com modernas tecnologias e trefiladas a bronze, criando uma textura que permite maior aderência do molho a pasta, além de corte original. O glúten e o trigo selecionado de alta proteína conferem aos produtos máxima qualidade, elasticidade e consistência, além de 100%  de rendimento.  

O Garganelli é fabricado com semolina de trigo duro e possui tempo de preparo de 11 minutos. Além disso, é de duplo cozimento, ou seja, pode ser pré-cozido e guardado na geladeira, perfeito para uso em restaurantes. Praticidade que agiliza o atendimento, pois quando o cliente fizer o pedido é só retirá-lo da refrigeração e colocá-lo por um minuto em água fervente. O produto não quebra ou gruda e mantém seu ponto e sabor preservados. É ideal para servir com molhos brancos, vermelhos, antepastos, além de acompanhar carnes, peixes e frutos do mar.

País de Origem: Itália

Região de Origem: Bologna

Validade Original de Fábrica: 2 anos

Peso Líquido da Unidade: 500g

Peso Bruto da Caixa: 6,1 kg

EAN: 7898902522163

DUN: 17898902522160

Código Allfood: 2216

Sêmola de trigo durum e ovos.