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QUEIJO AZUL BLEU D’OR – PEÇA DE APROX. 3,0KG

Com origem francesa, o Bleu D’or é um queijo azul que se caracteriza por um bolor originário de cepas do Penicillium Roquefort que conferem à massa uma cor verde azulada. Possui sabor agradável, com aroma intenso e ligeiramente picante. 
É ideal para ser consumido em pedaços de pão, molhos, além de saladas e massas. Harmoniza com vinhos cuja a doçura contrasta com o paladar salgado e ressalta a doçura do leite.
 

Ficha Técnica

País de Origem: Brasil
Região de Origem: Minas Gerais
Validade Original de Fábrica: 90 dias
Peso Líquido da Unidade: Aprox. 3,0 kg
Peso Bruto da Caixa: 3,100kg
EAN: 7898902521906
DUN: 17898902521903
Código Allfood: 2190

Ingredientes

Leite pasteurizado padronizado a 4% de gordura, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), corante de clorofila (INS140i), cloreto de cálcio (INS509), Penicillium Roqueforti liofilizado e coagulante. 
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela nutricional

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