Allfood - Produto QUEIJO AZUL BLEU D’OR

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QUEIJO AZUL BLEU D’OR – PEÇA DE APROX. 3,0KG

Com origem francesa, o Bleu D’or é um queijo azul que se caracteriza por um bolor originário de cepas do Penicillium Roquefort que conferem à massa uma cor verde azulada. Possui sabor agradável, com aroma intenso e ligeiramente picante.

É ideal para ser consumido em pedaços de pão, molhos, além de saladas e massas. Harmoniza com vinhos cuja a doçura contrasta com o paladar salgado e ressalta a doçura do leite.

Ficha Técnica

País de Origem: Brasil

Região de Origem: Minas Gerais

Validade Original de Fábrica: 90 dias

Peso Líquido da Unidade: Aprox. 3,0 kg

Peso Bruto da Caixa: 3,100kg

EAN: 7898902521906

DUN: 17898902521903

Código Allfood: 2190

Ingredientes

Leite pasteurizado padronizado a 4% de gordura, fermento lácteo, cloreto de sódio (sal), corante de clorofila (INS140i), cloreto de cálcio (INS509), Penicillium Roqueforti liofilizado e coagulante.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30 g (1 fatia)
	Quantidade por porção	% VD (*)
Valor Energético	95 kcal = 399 kJ	5%
Carboidratos	1 g	0%
Proteínas	7 g	9%
Gorduras Totais	7 g	13%
Gorduras Saturadas	5 g	23%
Gorduras Trans	0 g	(**)
Fibra Alimentar	0 g	0%
Sódio	328 mg	14%
() Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (*) VD não estabelecido.

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