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QUEIJO CURADO QUATTROCENTO FORMA GRANAROLO – PEÇA DE APROX. 37,0 KG
Ele é preparado com paixão, sabedoria, experiência e com o tradicional processo italiano, em caldeiras de cobre e maturado por no mínimo 12 meses em prateleiras de madeira.
É perfeito para dietas vegetarianas, pois é produzido coalho microbiano e sem lisozima de ovo. Um alimento genuíno e nutritivo, com excelente equilíbrio entre valor energético, qualidade e quantidade de nutrientes. Também é rico em cálcio e proteína, sem glúten, lactose e conservantes. Está disponível em peças de aproximadamente 35,0kg.
Quattrocento é ideal para ser utilizado como um queijo de mesa e ralado acompanhando e valorizando qualquer refeição. Também pode ser apreciado como aperitivo, cortado em lascas ou pequenos cubos ou depois de uma refeição com fruta da época.
Ficha Técnica
Tempo de Maturação: mínimo 12 meses
Ingredientes
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30 g (1 fatia) |
||
|
Quantidade por porção |
% VD (*) |
|
|
Valor Energético |
122 kcal = 507 kJ |
6% |
|
Carboidratos |
0 g |
0% |
|
Proteínas |
9,6 g |
13% |
|
Gorduras Totais |
9,3 g |
17% |
|
Gorduras Saturadas |
6,2 g |
28% |
|
Gorduras Trans |
0,2 g |
(**) |
|
Fibra Alimentar |
0 g |
0% |
|
Sódio |
156 mg |
7% |
|
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. |
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