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QUEIJO GORGONZOLA DOLCE IGOR D.O.P. – PEÇA DE APROX. 1,5KG
O Queijo Gorgonzola Dolce Igor é produzido na província de Novara, região de Piemonte, norte da Itália. Com Denominação de Origem Protegida, é um queijo azul feito de leite de vaca, curado por cerca de 60 dias, de coloração amarelada, típicos veios azuis, consistência macia e sabor adocicado. Ideal para molhos, saladas e se for apreciado puro, harmoniza muito bem com mel. Combina perfeitamente também com cervejas fortes e doces, como Belgian Strong Ales, Strong Porters, Barley Wines, Stouts e Imperial Stouts, e vinhos doces ou tintos fortes.
Ficha Técnica
Ingredientes
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30 g (1 fatia) |
||
|
Quantidade por porção |
% VD (*) |
|
|
Valor Energético |
103 kcal = 427 kJ
|
5% |
|
Carboidratos |
0,21 g |
0% |
|
Proteínas |
5,7 g |
11% |
|
Gorduras Totais |
8,7 g |
12% |
|
Gorduras Saturadas |
6 g |
30% |
|
Gorduras Trans |
0 g |
(**) |
|
Fibra Alimentar |
0 g |
0% |
|
Sódio |
250 mg |
10% |
|
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido. |
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