Produtos

QUEIJO GRANA PADANO ZARPELLON RISERVA D.O.P. – FORMA DE APROX. 35,0KG

Criado há cerca de 900 anos, o Grana Padano é um dos mais famosos queijos da Itália. Ele é um queijo duro, cozido e amadurecido lentamente. As vacas são ordenhadas duas vezes ao dia, o leite é deixado em repouso e, em seguida, parcialmente desnatado.  O leite utilizado é o resultado de um controle rigoroso de alimentação dos animais. Além disso, cada etapa do tratamento é submetida a controles regulares, para garantir ao consumidor o máximo em qualidade. Esse produto D.O.P. (Denominação de Origem Protegida) possui marcas oficiais e de qualidade, reconhecidas pelo “Consorzio Tutela Grana Padano”, são elas: a marca à fogo Grana Padano, trevo de quatro folhas impresso no córtex (certifica a origem do queijo) e pequenos losangos impressos em toda a casca (identificam o queijo quando vendido fracionado). Hoje são produzidas 90 mil formas de Grana Padano ao ano. Pode ser consumido em lascas, como antepasto ou no fim da refeição, além de poder ralar para preparar outros tipos de alimentos. 

Ficha Técnica

País de Origem: Itália
Região de Origem: Veneto
Validade Original de Fábrica: 365 dias
Tempo de Maturação: Mínimo 20 meses
Peso Líquido da Unidade: Aprox. 35,0 kg
Peso Bruto da Caixa: 38 kg
EAN: 7898902520572
DUN: 17898902520579
Código Allfood: 2057

Ingredientes

Leite, Sal (Cloreto de Sódio), Coalho. Conservante: Lisozima (INS1105). 
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS DE OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
 
Tabela nutricional

Produtos relacionados

Fique por dentro

Receba nossa newsletter