Allfood - Produto QUEIJO IBÉRICO CURADO GARCÍA BAQUERO 150G

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QUEIJO IBÉRICO CURADO GARCÍA BAQUERO 150G

Na Espanha o queijo era considerado um alimento básico para o sustento da família. E como antigamente era mais difícil de se obter o leite, os fabricantes de queijo misturaram o leite de cabra, ovelha e vaca e criaram o queijo Ibérico. Mais tarde, observou-se que este tipo de queijo, embora tenha nascido da necessidade de unir as três diferentes matérias-primas disponíveis, tinha conseguido perfis aromáticos mais variados. Sua textura amanteigada e sabor intenso vêm do leite de ovelha, o aroma, toque picante e a cor branca provêm do leite de cabra e a acidez do leite de vaca. O Queijo Ibérico Curado García Baquero é perfeito como aperitivo, com pão, ralado ou gratinado. Acompanha bem um vinho tinto encorpado.

Ficha Técnica

País de Origem: Espanha

Região de Origem: Cidade Real

Validade Original de Fábrica: 365 dias

Tempo de Maturação: Mínimo 105 dias

Peso Líquido da Unidade: 150g

Peso Bruto da Caixa: 1,360 kg

EAN: 8412289003917

DUN: 18412289213917

Código Allfood: 1924

Ingredientes

Leite de Ovelha (38%), Leite de Cabra (35%), Leite de Vaca (27%), Fermentos Lácteos, Sal (Cloreto de Sódio), Coalho Animal, Cloreto de Cálcio e Conservante: Lisozima (INS 1105).

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 30 g (1 fatia)
	Quantidade por porção	% VD (*)
Valor Energético	125 kcal = 525 kJ	6%
Carboidratos	0 g	0%
Proteínas	7,0 g	9%
Gorduras Totais	11 g	20%
Gorduras Saturadas	7,0 g	32%
Gorduras Trans	0 g	(**)
Fibra Alimentar	0 g	0%
Sódio	230 mg	10%
() Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (*) VD não estabelecido.

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