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QUEIJO NOSTRANO PERLA – PEÇA DE APROX. 7,0KG

De cor que varia do marfim ao branco, apresenta sabor delicado e equilibrado, sendo muito saboroso e perfumado. Produzido com leite de vaca, possui pequenas olhaduras e a casca varia do cinza ao marrom, não é comestível.

É um excelente queijo de mesa, pode ser  servido sozinho ou em diversas receitas. Costuma-se servi-lo com pratos típicos italianos, como a polenta carbonara ou o macarrão à Bolonhesa. Combina muito bem com vinhos secos encorpados.

Ficha Técnica

País de Origem: Itália
Região de Origem: Piemonte.
Validade Original de Fábrica: 153 dias
Tempo de Maturação: De 40 à 60 dias
Peso Líquido da Unidade: Aprox. 7,0kg
Peso Bruto da Caixa: 7,300kg
EAN: 7898902520862
DUN: 17898902520869
Código Allfood: 2086

Ingredientes

Leite pasteurizado (98%), sal (cloreto de sódio 1,75%) e coalho (0,25%).
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela nutricional

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