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QUEIJO TESTUN DE CABRA PERLA – PEÇA DE APROX. 7,0KG

Feito com leite de cabra, este queijo é produzido nas montanhas. Ele difere muito dos outros queijos de cabra, pois tem um sabor mais intenso. Ele é particularmente apreciado por aqueles que amam o queijo de cabra. 

Sua pasta é branco marfim, aroma perfumado e sabor levemente picante quando envelhecido. A casca marrom-cinza, é fina, suave e comestível. Pode ser consumido natural, como aperitivos, em saladas ou sanduíches, além de ser utilizado no preparo de massas e recheios. Harmoniza com cervejas India Pale Ale, Ever Savoured Brilliance, Hefeweizen.

Ficha Técnica

País de Origem: Itália
Região de Origem: Piemonte.
Validade Original de Fábrica: 150 dias
Tempo de Maturação: De 60 à 90 dias
Peso Líquido da Unidade: Aprox. 7,0kg
Peso Bruto da Caixa: 7,300kg
EAN: 7898902520879
DUN: 17898902520876
Código Allfood: 2087

Ingredientes

Leite de cabra cru (97,75%), sal (cloreto de sódio 2%) e coalho animal (0,25%).
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela nutricional

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