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QUEIJO TESTUN DE VACA PERLA – PEÇA DE APROX. 7,0KG

Feito com leite de vaca, este queijo é produzido e maturado em alta atitude e ganha um sabor único ao ser maturado em placas de madeira. Sua pasta é branco marfim, aroma perfumado e sabor levemente picante quando envelhecido.  A casca marrom-cinza, é fina, suave e comestível.

Pode ser consumido puro ou na elaboração de receitas. Harmoniza muito bem com os vinhos tintos Ruche e Barbera Superiore.

Ficha Técnica

País de Origem: Itália
Região de Origem: Piemonte
Validade Original de Fábrica: 150 dias
Tempo de Maturação: Mínimo 60 dias
Peso Líquido da Unidade: Aprox. 7,0 kg
Peso Bruto da Caixa: 7,300 kg
EAN: 7898902520893
DUN: 17898902520890
Código Allfood: 2089

Ingredientes

Leite cru de vaca (97,75%), sal (cloreto de sódio 2%), coalho (0,25%).
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 
Tabela nutricional

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