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SALAME FINOCCHIONA FATIADO VITO BALDUCCI 100G

A adição de sementes de erva-doce ("finocchio" em italiano) dá nome a este tradicional salame italiano, originalmente produzido em Florença e Siena, estendendo-se por toda a Toscana. É produzido a partir da mistura de carne de porco magra com sal, açúcar, pimenta, sementes de erva-doce e outras especiarias. Seu sabor é suave, levemente picante e com um sabor de erva-doce irresistível. Se aquecido, pode ser servido com um prato de massa ou polenta. 

Ficha Técnica

País de Origem: Itália
Região de Origem: Florença e Siena na Toscana
Validade Original de Fábrica: 75 dias
Tempo de Maturação: Aprox. 120 dias
Peso Líquido da Unidade: 100g
Peso Bruto da Caixa: 1,320 kg
EAN: 7898902550425
DUN: 17898902550422
Código Allfood: 5042

Ingredientes

Carne suína, gordura suína, sal (cloreto de sódio), açúcar, sementes de erva-doce. Especiarias: pimenta-preta e alho. Antioxidante: ascorbato de sódio (INS301), conservantes: nitrito de sódio (INS250) e nitrato de potássio (INS252).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Tabela nutricional

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