Receitas

FAROFA DE BANANA DA TERRA NA MANTEIGA SEM SAL GRANAROLO

Tempo de preparo 15 minutos Serve até 4 porções

Ingredientes

2 bananas da terra firmes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de Manteiga sem Sal Granarolo
3 colheres de sopa de salsa picada
3 colheres de sopa de cebolinha picada
250g de farinha de mandioca
Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Corte as bananas em rodelas finas e frite no óleo quente até dourar. Deixe escorrer.
Na Manteiga refogue a cebola, o alho, a pimenta e o sal. Acrescente as bananas fritas e, aos poucos, a farinha de mandioca até dourar. Finalize com a salsa e a cebolinha.

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