Receitas

RIGATONI GRANAROLO COM ALHO-PORÓ E MOLHO DE LIMÃO SICILIANO

Ingredientes

400g de Massa Gourmet Rigatoni Granarolo
 
4 talos de alho-poró em tiras
 
2 colheres de sopa de Manteiga com Sal Paysan Breton
 
Suco de 3 limões sicilianos
 
500 ml de creme de leite fresco
 
Tomilho, sal e pimenta do reino a gosto
 

Modo de Preparo:

Cozinhe a massa em 4 litros de água salgada por aproximadamente 9 minutos. 
Enquanto a massa cozinha, refogue o alho-poró na manteiga por 4 minutos.
Tempere com sal, pimenta e o tomilho. 
Junte o creme de leite e reduza por 5 minutos em fogo brando.
Acrescente o suco de limão e acerte o sal. Envolva a massa escorrida ao molho e finalize com raspas de limão.

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