Receitas

SANDUÍCHE DE PASTA DE GORGONZOLA E PAINHO FIGUEIRAS

Tempo de preparo 20 minutos Serve até 4 porções

Ingredientes

8 fatias de pão integral
200g de gorgonzola Vito Balducci
50 ml de azeite extra virgem
100g de erva doce picada em lascas bem finas
50 ml de vinagre de maçã
Salsinha picada
Sal
Pimenta-do-reino moída
1 tomate em rodelas
100g de PAINHO FIGUEIRAS

Modo de Preparo:

Pique a erva doce bem fininha e tempere com sal, pimenta, vinagre e salsinha. Reserve.
Faça uma pasta amassando o azeite com o gorgonzola.
Para a montagem, passe a pasta de gorgonzola nas fatias de pão, rodelas de tomate, a salada de erva doce e o PAINHO FIGUEIRAS. Finalize com outra fatia de pão e sirva de imediato.

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