Receitas
TORTELLONI DE QUEIJO GORGONZOLA D.O.P E MASCARPONE GRANAROLO COM MOLHO DE PERA
Ingredientes
250g de Tortelloni de Queijo Gorgonzola e Mascarpone Vito Balducci
1/2 cebola branca finamente picada
1 pera em cubos
Azeite e sal a gosto
200G de Mascarpone Granarolo
100 ml de vinho branco
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e reserve.
Refogue a cebola no azeite, adicione a pera e cozinhe com o vinho por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
Refogue a cebola no azeite, adicione a pera e cozinhe com o vinho por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
Acrescente o mascarpone e acerte o sal. Envolva a massa e sirva de imediato.
